Адигейско сирене

Адигейско сирене е прясносолно, свежо и леко сирене с ниско съдържание на сол, богато на полезни аминокиселини и белтъчини (казеин и суроватъчни протеини).

Идеално е за грил, за салати, чудесно се съчетава в сандвичи и е отличен избор за печива като хачапури.

В комбинация с мед или сладко се превръща във вкусен и лек десерт. Без използване на сирищен ензим – произвежда се чрез киселинно-термична коагулация на млечните белтъци.